日式風情復古氣氛,以質樸原木色桌椅打造溫暖舒適的空間,讓人更能感受珈琲與生俱來的吸引力;仿日式江戶時代古建築特色,讓人回味60年代的生活記憶,細細品味與咖啡的幸福對話。
進口各國頂級珈琲生豆及各地莊園級珈琲,小樽珈琲自家烘培,展現每支新鮮豆子完美特性。堅持虹吸式 (syphon) 咖啡現煮、手打奶泡,以日式捧著缽碗喝法盛裝拿鐵,專業中更要求細節。